ソムリエ永瀬のブドウ栽培日記１４「 着色！」7月も後半に来て、ブドウの着色が始まりました。トップバッターは、うちのホープ「山ブドウ交配種小公子」。まばらに、色づくブドウの着色はなぜ、上からとか、下からではないのか、不思議！！でも、この色づき方が正常。これが、全体でぼんやりと色づく場合は、房のつけ過ぎ。収穫制限で欲をだしてしまうと、糖度が上がらず色も黒ブドウなのに、なぜが赤いブドウに・・・。そうなってしまっては、どんなに嘆いても アトノ マツリヨ ～♪・・・ と、なってしまいます。
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ソムリエ永瀬のブドウ栽培日記
１４
「 着色！」
7月も後半に来て、ブドウの着色が始まりました。
トップバッターは、うちのホープ「山ブドウ交配種小公子」。
まばらに、色づくブドウの着色は
なぜ、上からとか、下からではないのか、不思議！！
でも、この色づき方が正常。
これが、全体でぼんやりと色づく場合は、房のつけ過ぎ。
収穫制限で欲をだしてしまうと、
糖度が上がらず
色も黒ブドウなのに、なぜが赤いブドウに・・・。
そうなってしまっては、どんなに嘆いても
アトノ マツリヨ ～♪
・・・ と、なってしまいます。