ソムリエ永瀬のブドウ栽培日記 １５「期待の星」今後有望な品種「ヤマ・ソービニヨン」日本原生ヤマブドウとフランスのカベルネ・ソービニヨンの交配種ヤマブドウの酸味とカベルネ・ソービニヨンの渋み、香り、味を受け継ぐこのブドウから造られるワインは、きっと新しい風？を巻き起こしてくれるはず・・・こう ご期待！
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ソムリエ永瀬のブドウ栽培日記
１５
「期待の星」
今後有望な品種「ヤマ・ソービニヨン」
日本原生ヤマブドウと
フランスのカベルネ・ソービニヨンの交配種
ヤマブドウの酸味とカベルネ・ソービニヨンの渋み、香り、味を
受け継ぐこのブドウから造られるワインは、
きっと
新しい風？を巻き起こしてくれるはず・・・
こう ご期待！